Sichere Zahlarten
Schneller Versand
Versandkostenfrei ab 20 € in DE mit GLS

Kochmesser, 20 cm Klingenlänge, Damaststahl

Artikel-Nr.: KR-DCK-OK
EAN: 4250673493753

119,99 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Versandkostenfrei ab 20 € in DE mit GLS
Sichere Zahlarten
Schneller Versand
Riesige Markenauswahl
Kochmesser, 20 cm Klingenlänge, Damaststahl Dieses Damast-Kochmesser ist ein wahrer Blickfang.... mehr
Produktinformationen "Kochmesser, 20 cm Klingenlänge, Damaststahl"
Kochmesser, 20 cm Klingenlänge, Damaststahl

Dieses Damast-Kochmesser ist ein wahrer Blickfang.
Mithilfe der rasiermesserscharfen Klinge dieses Küchenmessers lässt sich so gut wie jede Schneidearbeit im Handumdrehen erledigen. Der elegante Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet beim Schneiden einen sicheren Halt.

Dieses Messer ist ein Teil unserer hauseigenen Ha Teikoku Küchenmesser-Kollektion.

Details:
- Klingenmaterial: Damaszener Stahl, 67 Lagen
- Griffmaterial: Olivenholz
- Gesamtlänge: ca. 33 cm
- Klingenlänge: ca. 20 cm
- Klingenstärke: ca. 2 mm
- Gewicht: ca. 206 g
- Artikelnummer: KR-DCK-OK

Da es sich bei Olivenholz um ein Naturprodukt handelt, sind Abweichungen in Farbe und/oder Maserung durchaus normal. Somit ist jedes Messer ein Unikat mit ganz eigenen Merkmalen und Musterungen.

Der Begriff Damaszener Stahl, Damaststahl oder einfach nur Damast bezeichnet einen Verbundstahl aus zwei oder mehreren unterschiedlichen Stahlsorten. Der Name leitet sich von der syrischen Stadt Damaskus ab, die als einstige Hochburg und Ursprung der Damaststahlerzeugung gilt. In der Regel werden ein harter, kohlenstoffreicher und ein weicher, kohlenstoffarmer Stahl durch wiederholtes Feuerschweißen und Falten zusammengebracht. Der kohlenstoffreiche Stahl sorgt für eine größere Härte, bessere Härtbarkeit und längere Schnitthaltigkeit, während der weichere Stahl der Klinge eine höhere Elastizität und größere Bruchfestigkeit verleiht. Mit dieser Technik, die in einer Zeit schlechter und wechselnder Stahlqualitäten entstand, kann man also die positiven Eigenschaften der unterschiedlichen Stähle verbinden. Aufgrund der verschiedenen Färbungen bei variierendem Kohlenstoffgehalt entstehen zudem eindrucksvolle Muster der sich abwechselnden Lagen, wie z.B. verdreht, als sog. Torsionsdamast, oder im Rosendamast. Nicht zuletzt aufgrund dieser Muster wurde den Damastklingen des Mittelalters eine ihnen innewohnende Magie zugesprochen.

Weiterführende Links zu "Kochmesser, 20 cm Klingenlänge, Damaststahl"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren mehr

Teile Deine Erfahrung mit unserem Produkt uns und allen anderen Besuchern mit. Deine Emailadresse wird nicht veröffentlicht.

Bewertung schreiben
Exzellent
Bitte gebe die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Zuletzt angesehen